先日、学生時代の友人と食事に行きました。

以前は、一杯目はビール！で
女４人ググ～と喉を鳴らしていましたが、
最近はシャンパングラスを傾けるのが常となりました。
随分とエレガント？？？になったものです。

この変わり様、フランス・シャンパーニュー地方を旅行し、
ワイナリー見学をしたことがきっかけです。

ちなみに発泡ワインのうち、“シャンパン”と呼べるものは、
このシャンパーニュ地方で造られたもののみで、
その他はスパークリングワインと呼ぶのが正しいようです。

ほのかな甘さの中にピリッと毅然とした辛さ。
時間を経て生まれたやさしい、おだやかな色合い。
見た目も美しく、気泡の細やかさはただただ見とれます。

近頃は手軽に購入することも出来、ちょっとしたプレゼントに最適です。
パッケージやボトルもお洒落なデザインで、オブジェとしても有効！

ちょい悪おやじ（雑誌レオン）の粋な遊び方は
「スシシャン（寿司とシャンパン）」（ｂｙ誠氏）とのことで、
「アサシャン」派の私としては、うらやましい限りです・・・（朝のシャンプー）。

（原田）

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誠情報は鵜呑みにしない方が・・・。
題名は「シャンパン」と「ソーダ水」の“発泡”繋がりのつもりなのだが、
「スシシャン」と「アサシャン」同様、ちょいと苦しいか？

（所長）